大岭山食堂承包 省时省心

食材配送也为消费者提供了更多的选择，比如可以选择来自不同地区的食材，或者是选择有机、无公害等特色食材，满足不同消费者的需求。
蔬菜食品物流配送分为三种：
１、直接配送：需要的蔬菜及食品经过公司员工挑选、检验、包装运到各企业单位；
２、半成品配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验，蔬菜去根、去老叶、肉类去皮毛、洗净包装送到各企业单位；
３、精细加工配送：需要的蔬菜食品及肉类经过公司QC检验,蔬菜去根,去老叶,肉类去皮毛,洗净由员工切配成块、丝片、
段、沫等形状经过油过水程序加配上佐料和辅料(例如：配上盐、酱油、味精、姜、葱、蒜等)送到各企业单位。

【配送蔬菜公司的好处】：
1. 节省人力物力财力 您再也不需要每天派车辆、几个采购半夜三更到批发市场采购，将这一切交给我们，也让师傅们更有精神做好本职工作。 
2. 减少工作量 不需要天天预支现金采购，不必天天对账，减少麻烦 。
3. 食材安全保证 不必担心采购质量问题，我们送到贵司的食材，经过整理，去掉黄叶烂叶，即使采购价格相同，使用率更高。 
4. 质量数量保证 杜绝缺斤少两，食材当面复秤，以实收数量计算。 
5. 合理预算降 根据报价表，有效控制食材价格，避免使用非季节高价格食材，降。

食材来源可追溯，严格把握质量关，为食品安全提供强有力的**，为客户提供快捷、实惠、 安全、周到的配送服务。

一般的食材配送有下面几种配送方式： （1）套餐式配送方式：食材配送商与企业客户，每餐的就餐标准双方商定一合理的套餐价格和配送标准，由配送中心按照每周菜谱、用餐人数将每日所需的肉类、水产、蔬菜等原料按时、按量送到企业客户的地点，由企业单位人员验收，每月根据人数结算一次。 
（2）按当日市价配送方式：餐饮客户每天将次日所需的蔬菜等副食品原料数量传真到配送中心，配送公司按时按量并根据当日市场价开立价格、每月结算一次。 
（3）定期定价配送方式：由乙方定期（每周一次）提供报价经甲方确认后，乙方根据甲方预报数量按时按量送到甲方地点供甲方验收，双方按事先约定价格计价、每月结算一次。 
（4）其他方式另行商定。
餐厅食材配送：食材配送的时候一定要去注重的就是一些配送的方法，如果事先不了解的话，可以和这个配送的物流以及公司进行相关的了解，车辆配送服务的话，主要是需要去提供一个人工服务的装卸车，包括配送的时间和地点都需要进行控制，还有就是交货的时间和交货的地点一定要去了解。其实本身像这种食堂食材配送的话，是属于物流配送的一种形式，那么有一些比较正规的公司的话，也会去游览长城车或者是保温车，这样的一些保质保险。
在卸货交付的过程当中，也是属于餐厅食材配送重要的一个环节，所以一定不能过去弄丢。因为本身车辆在到达之后，都应该和用户进行及时的协调，并且取得一些相应的联系，而这个时候协调员和驾驶员都需要同时的对货物进行清点，如果是出现了一些货物的损伤的话，都需要有协调员和收货的双方来共同分清责任，然后同时提交给公司。
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